Fischrestaurant im Bauernhaus von 1751 · Steinhude am Meer

Das Haus derberühmten Aale

Schweers-Harms-Fischerhus in Steinhude am Meer: Fisch, Steinhuder Rauchaal und deutsche Küche im altniedersächsischen Bauernhaus von 1751, mit Biergarten.

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Wie staht da vör, wie möt da dör.

Unser Haus

Gezeitentafel

Öffnungszeiten

Montag: Küche 11:30–14:15 und 17:00–21:00 Uhr
Dienstag: Küche 11:30–14:15 und 17:00–21:00 Uhr
Mittwoch: Küche 11:30–14:15 und 17:00–21:00 Uhr
Donnerstag: Küche 11:30–14:15 und 17:00–21:00 Uhr
Freitag: Küche 11:30–14:15 und 17:00–21:00 Uhr
Samstag: Küche 11:30–14:15 und 17:00–21:00 Uhr
Sonntag: Küche 11:30–14:15 und 17:00–21:00 Uhr

Telefon: 05033 5228
E-Mail: [email protected]

Die Küche hat täglich von Januar bis Dezember geöffnet. Reservieren können Sie online oder telefonisch. Gutscheine gibt es online oder bei uns im Haus. Sie zahlen bar, mit EC-Karte oder Kreditkarte.

Unsere Empfehlung für Sie

Aktuell auf der Tafel im Fischerhus

Gebratenes Zanderfilet „Müllerin Art“
32,90 €
Traditioneller Labskaus nach norddeutscher Art
24,90 €
Hamburger Pannfisch
26,90 €

Wechselnde Empfehlungen, solange der Vorrat reicht.

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Die Speisekarte

Unsere Speisekarte

V = vegetarisch · Stand der Karte: Speisekarte Nr. 16, 04/2025 (PDF von schweers-harms-fischerhus.de). Preise inkl. Mehrwertsteuer und Bedienungsgeld. Die Getränkekarte liegt im Haus aus; Kinderteller sowie vegetarische und vegane Gerichte bitte beim Service erfragen. · Es gilt die Karte im Restaurant.

Speisekarte als PDF

Stuben, Nischen & Biergarten

Für jeden Anlass ein Plätzchen

Im alten Bauernhaus finden Sie die Deele mit ihren Nischen, die Fischerstuben, die Dönse, den Pesel mit antiken Schränken und Delfter Kacheln sowie das Fischer Kabinett für Gesellschaften von etwa 50 Personen. An warmen Tagen genießen Sie Speisen und Getränke im Biergarten mit 76 Außenplätzen.

Gaststube mit großem Kronleuchter und Holzbalken — Gaststube mit Kronleuchter

Stube mit Holzvertäfelung und Delfter Kacheln — Stube mit Delfter Kacheln

Nische mit Sitzbank unter einem geschnitzten Hecht — Nische unterm Hecht

Gaststube mit dunklen Holzbalken und Laternen — Gaststube mit Holzbalken

Gedeckte Tafel in der Stube mit altem Ofen und Kronleuchter — Stube mit altem Ofen

Heller Gastraum mit Holzbalkendecke und Laternen — Heller Gastraum

Biergarten hinter dem weißen Zaun vor dem Fachwerkhaus — Biergarten am Fachwerkhaus

Biergarten unter großen Sonnenschirmen — Biergarten unter Schirmen

Herzlich willkommen

Tradition und Zukunft am Steinhuder Meer

Das Schweers-Harms-Fischerhus ist ein Restaurant im altniedersächsischen Stil. Das alte Bauernhaus von 1751 blickt auf eine lange Geschichte zurück und bietet in seinen Stuben, Nischen und im Fischer Kabinett Platz für etwa 150 Gäste.

In der Küche stehen Fischgerichte, Steinhuder Rauchaal und deutsche Speisen. Das Haus versteht sich als bekannte Adresse für deutsche Küche in hoher Qualität, mit neuen Interpretationen traditioneller Gerichte.

Bei schönem Wetter sitzen Sie im Biergarten. Haben Sie besondere Wünsche oder Unverträglichkeiten? Sprechen Sie uns gern an.

Gerrit Schweer und das Team vom Fischerhus

Fachwerkhaus mit Wein am Eingang des Fischerhus — Eingang mit altem Giebelspruch

Fachwerkgiebel mit der Inschrift „Wi staht da vör, wi möt da dör – Anno 1751, umgebaut 1931“ — Anno 1751, umgebaut 1931

Chronik

Drei Generationen Fischerhus

Fischhandel und Landwirtschaft gingen in Steinhude früher Hand in Hand. Aus dieser Tradition ist das Fischerhus entstanden, und bis heute führt es die Familie Schweer.

1751Das alte Bauernhaus wird erbaut, der Giebelspruch erinnert bis heute daran.
1920Dietrich Schweer gründet mit seinem Schwager Heinrich Kuckuck die Firma Schweer & Kuckuck.
1931Das gekaufte Blanken-Harms-Haus wird zum ersten Trakt des heutigen Fischerhuses umgebaut.
1934Mit der Vollkonzession beginnt der Aufschwung des Gasthauses.
1939 und 1954Der zweite Trakt entsteht, später wird der „Pesel“ eingerichtet.
1965 bis 1995Hans-Dietrich und Margarethe Schweer führen das Haus, sanieren den ersten Trakt und gestalten den Kaffeegarten neu.
Seit 1996Gerrit Schweer führt das Fischerhus in dritter Generation.

Prominente GästeIm Gästebuch stehen Namen wie Felix Graf Luckner, Hans-Joachim Kulenkampff, Otto von Habsburg, Reinhold Messner, Gert Fröbe und Larry Hagman. Die ganze Chronik liegt bei uns im Haus aus.